نایب‌ رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی گفت: ۲۰ میلیارد دلار ارز برای تامین کالا‌های اساسی تخصیص یافته و پرداخت شده است. این عدد کوچکی نیست، سوال اساسی این است که با وجود این میزان تامین ارز، چرا باید همچنان قیمت کالا‌هایی مانند مرغ، حبوبات و سایر اقلام ضروری در نوسان باشد؟ 

مدیرعامل اتحادیه دام سبک با انتقاد از آشفتگی بازار نهاده‌ها و تاثیر مستقیم آن بر قیمت دام و گوشت، گفت: امسال تنظیم بازار نهاده‌ها از دست مسؤولان خارج شده و هیچ اقدامی برای مدیریت آن صورت نگرفته است؛ حتی با تزریق ذخایر شرکت پشتیبانی امور دام هم التهابات فروکش نکرد زیرا این ذخایر محدود بود و نیاز بازار نهاده تامین نشد.

گندم به ‌عنوان مهم‌ترین محصول استراتژیک کشاورزی، سال‌هاست در کانون سیاست‌های حمایتی دولت قرار دارد، قانونی که در دهه شصت برای تضمین امنیت غذایی و پایداری تولید تصویب شد اما امروز به دلیل تاخیرها، نرخ‌های غیرواقعی و بی‌توجهی به هزینه‌های تولید، بیش از آنکه حامی کشاورزان باشد، به عاملی برای فشار بر تولیدکنندگان و تهدید خودکفایی بدل شده است.

فناوری هسته‌ای صرفا به معنای غنی‌سازی اورانیوم و تولید برق ارزان و پاک نیست، بلکه ظرفیت‌های آن در عرصه‌های کشاورزی و امنیت غذایی نیز می‌تواند نقطه عطفی در کاهش ضایعات محصولات، افزایش بهره‌وری و مقابله با تهدیدهای اقلیمی و زیست‌محیطی کشور باشد.

گرانی و چندنرخی شدن مرغ در تهران و حومه، فاصله عمیق میان نرخ مصوب ۱۰۵ هزار تومانی و واقعیت بازار تا ۱۴۸ هزار تومان را آشکار کرده است؛ شکافی که نه فقط سیاست‌های نظارتی دولت را زیر سوال برده، بلکه معیشت و امنیت غذایی خانوارهای کم‌درآمد را با تهدیدی جدی مواجه کرده است.

سخنگوی اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران با هشدار نسبت به ضعف در نظام توزیع کالاهای اساسی تاکید کرد: حتی با فعال شدن مکانیسم ماشه و تشدید فشارهای خارجی، مشکل اصلی کشور کمبود کالا نخواهد بود، چراکه ذخایر کافی وجود دارد اما اگر ساختار توزیع اصلاح نشود و اصناف کنار گذاشته شوند، بازار با بی‌نظمی، التهاب، افزایش قیمت و کمبودهای مصنوعی مواجه خواهد شد.

رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به دغدغه‌های اخیر درباره تاثیر تحولات سیاسی از جمله فعال شدن مکانیسم ماشه بر بازار محصولات پروتئینی گفت: امنیت غذایی ایران به واردات وابسته نیست و سهم تولید داخلی در تامین نیاز کشور به حدی بالاست که چنین فشارهایی نمی‌تواند اختلالی در بازار ایجاد کند.

بازار گوشت قرمز در ایران بار دیگر گرفتار جهش قیمتی شده است؛ جهشی که به گفته دست‌اندرکاران ریشه آن در کمبود نهاده‌های دامی و ناکارآمدی در مدیریت واردات و توزیع خوراک دام است. در حالی که سهم خوراک بیش از ۷۰ درصد هزینه تولید را تشکیل می‌دهد، هر تاخیر در تخصیص ارز یا توزیع نهاده دولتی، مستقیما به قیمت قصابی‌ها منتقل می‌شود تا جایی که امروز هر کیلوگرم گوشت قرمز حدود یک میلیون تومان عرضه می‌شود.

بازار سبزیجات در روزهای اخیر با تکانه‌ای کم‌سابقه مواجه شده است. افزایش دمای بی‌سابقه و خشکسالی‌های پیاپی، همراه با رشد صادرات، باعث کاهش عرضه روزانه محصولاتی چون خیار و کاهو به میدان مرکزی میوه و تره‌بار تهران شده است. داده‌های میدانی نشان می‌دهد ورودی این محصولات نسبت به ماه گذشته نزدیک به نصف شده و عامل افزایش قیمت‌ها به شکلی بی‌سابقه بوده است.

گلوگاه‌شدن سامانه بازارگاه، حواشی و چالش‌های بازار نهاده برای دامدار، کمبود ارز، ناهماهنگی‌های مدیریتی، ضعف در توزیع نهاده و شکل‌گیری شبکه‌های مافیایی نهاده که دامداران و سفره خانوارها را هدف قرار داده است، از جمله مسائلی است که مدیرعامل اتحادیه دام سبک در گفت‌وگوی تفصیلی با اقتصاد معاصر اذعان کرد.